Extra Dry, meldt het etiket. Vrees niet, timide liefhebber. Dat is hier geen diplomatiek verpakte waarschuwing voor: zuur!

Integendeel. Er zijn zuren, er is citrusfruit, er komt ook wat grapefruit langs, maar uw proseccofruithandelaar heeft dit alles zachtmoedig verpakt tussen de milde smaken van fruit als druif, meloen, peer, appel.

Dat alles is mooi met elkaar in balans en Jumbo laat met deze streekselectie proeven dat prosecco meer kan zijn dan katerknalwijn voor bij oliebollen en gillende keukenmeiden.

Heeft om z'n voornaamheid te illustreren dan ook geen schroefdop, maar een heuse champagnekurk.