Strakdroog en streng als een chablis. Druivig en aards als een chablis. Alleen hier niet het aardse van kalk- en krijtgrond, niet de groene voorjaarsgeuren, maar ruige rotsgrond en zonnige kruidige geuren tussen het frisse fruit. Een vleugje munt ook. Dankzij inheemmse Portugese druiven spannend en lekker anders. Een afdronk waarin je steeds weer nieuwe smaken ontdekt. En die hele waaier aan geuren en smaken onder dat statige karakter, in die Portugese chablis.