Cave de l’Ormarine
Carte Noire 2023
Geproefd op 8 juli 2024
Nog steeds veel te onbekend, deze 'muscadet van het zuiden'. Terwijl, net als muscadet, op z'n best een feest.
Strakdroog, zilt, energiek. Druiven, citrus, de ruisende branding. Goede zuren, bekoorlijk ingepakt in fraai fruit. Proef, en je zit op een Zuid-Frans strand, onbekend bij toeristen, en eet allerlei heerlijks uit de Middellandse Zee erbij.
