Cabanes, dat waren de hutjes die de Zuid-Franse wijnboer bouwde om te schuilen voor de regen of de wind, om te overnachten als hij geen puf meer had om naar huis te gaan of ruzie had met zijn vrouw.
Kleine hutjes, grootse wijn. Zuidelijke chardonnay vol fruit en zon, die iets meer kost dan de aanbiedingschardonnay uit Zuid-Frankrijk, maar heel veel meer plezier biedt.