Méthode traditionelle. Op de champagnewijze gemaakte belletjeswijn van chardonnay van wijnboer Johannes Bangerth die resideert in de Pfalz.

Chateau Amsterdam betrekt meer druiven van 'm en daar klagen ze bepaald niet over de kwaliteit.

Wij ook niet trouwens: wij beoordeelden al eerder een puike riesling van 'm en nu maken we dit uitstapje met hem  naar mousserend. Op roestvrij staal opgevoede uitvoering: staalstrak, wit fruit, vief gistig, rijpe appel, amandeltjes en een botdroge afdronk.

Serieus geld maar ook serieus goed. Vrees niet, hij komt van Bangerth.