Tenuta Orestiadi, wijn van de familie Di Maria, geproduceerd op het domein waar deze ook hun Molino a Vento wijnen maken.

In ieder geval heeft ook deze grillo de wind in de zeilen, zuchtjes zee en zout meevoerend van de nabij Middellandse en de aanpalende zoutvelden.

Valt dat te proeven?

Voor wie zijn best doet wel. Zo ook een partje tropisch, zuidelijke kruiderij, milde bitters en wat schuchter zuur. Erg prettige, oorspronkelijke bianco.