Vouvray Classic. Klassiek in meerdere opzichten. Allereerst het lettertype. Straalt luxe en chiqueheid uit. Doet denken aan Bourgogne, maar we zitten toch écht in de Loire. In Vouvray om precies te zijn. De plek waar het zeeklimaat overgaat in een continentaal klimaat. De appellatie die volledig in het teken staat van één druif: chenin blanc. Ter plaatse maken ze er alles van wat je er maar van kan maken: mousserend, edelzoet, halfzoet en in dit geval strakdroog.

Marc Brédif Vouvray Classic is zó klassiek, dat de naam van de druif niet eens vermeld wordt op het etiket. 'Het is Vouvray, dus de rest kan je zelf wel invullen', hoor je die arrogante Fransen alweer zeggen.

Chenin blanc behoort zeker tot de belangrijkste druivenrassen ter aarde. Maar heeft iets onbegrijpelijks over zich. Dat komt dan ook weer tot uiting in deze Classic. Strak en fris met uit je glas springende appel, citroen en een grassig veldboeket. Maar ook de smaak van (I kid you not) Haribo Kikkers. Als je het eenmaal proeft, kan je het niet meer niet proeven.