Druif pinot grigio ontpopt zich steeds meer tot wereldreiziger. Hup, de Italiaanse grens over. Naar, tja, waar eigenlijk niet maar toe?
Zodoende profiteren wijnmakers van over de hele wereld van zijn faam als allemansvriendelijke dorstlesser. En maken daar overigens niet altijd fameuze wijnen mee. Hoe vaak we niet 'aan den lijve' hebben mogen ondervinden dat het equivalent van pinot grigio 'water' is.
Kan dat ook anders? Zeker. Maar in dit geval moet je er wel voor naar Oekraïne. Ai....
Toch maar liever hier drinken? Kan. Importeur AndereWijn heeft het risico genomen.
Wijnhuis Shabo (anno 1822) overigens niet. Dat importeerde voor de zekerheid de pinot grigioklonen, waar hun uitvoering van is gemaakt, regelrecht uit Italië. En die stokken voelen zich klaarblijkelijk ook prima thuis in het gematigde klimaat van de Zwarte Zee. Met dank aan die omstandigheden is een zachte, rijpe, milde 'bianco' het resultaat. Met iets peer, wat appel, iets amandelbittertjes en fijne zuren.