Limited Edition. 'Collection of 2.400 bottles' belooft het etiket. Vier pallets in totaal dus. Spreekt minder tot de verbeelding. Daarentegen het eveneens pontificaal geannonceerde 'orange wine' wel. De hit in natuurwijnbars, de wijn voor de liefhebbers die zich voorstaan op een 'gevorderde smaak'.

Enfin, die komen ook bij deze van Shoba -zoek vooral ook hun andere wijnen op die we voor De Grote Hamersma beoordeelden - aan hun trekken. Gemaakt van de rkatsiteli, een van oorsprong Georgische druif. Spreek rkatsiteli overigens gewoon uit  zonder de r. Dat scheelt halsbrekende capriolen.

Rka betekent stengel. En ts'iteli is 'rood' in het Georgisch: rode stengel. Levert trouwens gewoon witte druiven op. Of eigenlijk eerder licht roze druiven. Zoals je ook wel eens ziet bij muscat, pinot gris en gewürztraminer. Dan die de wijn. Witte wijn op de rode wijn manier gemaakt, met pitjes en schilletjes mee geweekt en - vergist. Kortom, orange.

Shoba's versie waaiert breed uit. Boenwas, abrikozen, marsepeinen varkentje van de banketbakker, citroen, kamperfoelie, jasmijnthee, ontzoete honing en chenin blancachtige zuren. Dat laatste is typisch rkatsiteli.