Schoolvoorbeeld pinot gris uit de Elzas. Halfzoet, belegen en met een volle body. Gedroogde abrikozen, honing en rokerig. Met specerijen, rijpe peren en een lichte plakkerigheid.
Was in de vorige eeuw razend populair, maar de doelgroep hiervoor is uitstervende. Hoewel… alle trends komen vanzelf terug.