St. Michael-Eppan

Pinot Grigio ‘Sanct Valentin’ 2017
Geproefd op 13 jun 2017

Extreem strenge selectie van wijngaarden en fruit, plus de lagering op barriques ‘sur lie’. In niets lijkend op de pinot grigio die u wellicht gewend bent. Slow grigio. Kan vergelijkingen met hoge bourgogne blanc aan. Of beter gezegd: top-Italiaans. Dat laatste klopt wel, want is het ook. Al eens eerdere oogstjaren van geproefd.

Geen toevalstreffer. Bewaarpotentieel. Dik en decadent fruit. Appelcompote. Stoofpeertjes. Tropenwendingen. Een houtrandje voor wat extra houvast. Vrees niet: niet te nadrukkelijk. Ook: geen splinters. Transparante amandel. Achteroverleunende zuren. Via crescendo naar fluisteringen, de overpeinzingen en de mijmeringen: of we nog een glas zullen inschenken.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Well of Wine
St. Michael-Eppan
Wit
Alto Adige-Südtirol - Italië
Producent: St. Michael-Eppan
pinot grigio
14%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Well of Wine € 33,95