Zuiver en blanc. Bovendien een schoonheid. Vondst uit de Elzas. Les 2 Lunes, de twee manen, laten nieuw licht schijnen op de Elzas. Hoog niveau wijnkunstenmakerij. Amandelspijs van Cees Holtkamp: zoet en toch droog. Goudgele peer ontmoet roze pepertjes. Eerdere oogsten van een mollige frisheid. De 2015 meer en vooral aantrekkelijker door zijn puntigheid. ‘Alsacien et authentique’ belooft het achteretiket. 2016 breder uitwaaierend. Wilde perzik temmend. Kleine peertjes koesterend. Koket en net zo charmant als de zusjes die hun licht op de manen hebben laten schijnen.