Jérôme Jouret

La Chasse aux Papillons - 2017

Geproefd op 15 jun 2018

Voilà, Jérôme Jouret. Zou je niet beter weten, dan meen je met een chippendale van doen te hebben. Breed geschouderd, goeie kop, lang haar in een staart. Maar Jouret brengt geen Canei-lebberende vinexvrouwen het hoofd op hol door zich onder de klanken van opzwepende hardrock te ontkleden. JJ brengt liefhebbers van puur natuur in extase met zijn naked wines. Jouret was voormalig tovenaarsleerling bij Gramenon, keek af bij Romaneaux Destezet en snuffelde eens wat rond bij Gilles Azzoni, natuurvorsers pur sang. In 2006 besloot hij zelf de natuur in te trekken. Eerst als Domaine Les Clapas, nu onder eigen naam. En die is er eentje om te onthouden. In ieder geval al vanwege deze sauvignon blanc. Blijft niet binnen de hekken, druist, ploegt en duwt. Ongepoetste appel zonder stickertje, venkel, witte peper, rijpheid, mooie bitters. Alles maar geen – of beter gezegd: nauwelijks – sulfiet. Spannend, onalledaags, onverwacht. Sauvage sauvignon. Probeer zo’n vlinder maar eens te vangen. En als je ’m hebt: pas op dat-ie niet bijt.

Jérôme Jouret
Wit
Vin de France - Frankrijk
sauvignon blanc >
12,5%
Natuurwijn
Te koop bij Prijs
Wijnvriend, De € 11,70

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Rood 11 jul 2020
Gran Sarone
Primitivo Malvasia 2019
- Puglia
Het oogstjaar 2018 dat vorig jaar beoordeeld werd een sympathiek zonnige rosso...

Te koop bij Aldi

€ 5,99
wine-score-regular
Rood 11 jul 2020
AH Excellent Selectie
Valpolicella Ripasso 'Cangrande' 2017
- Valpolicella Ripasso
Regen, regen, regen...2017 was nat, heel nat in Veneto. Toch is het...

Te koop bij Albert Heijn

€ 9,49
wine-score-regular
Rood 11 jul 2020
Cecchi
Storia di Famiglia 2017
- Chianti Classico
Er is een Cecchi Chianti. En er is een Cecchi Chianti Classico....

Te koop bij Albert Heijn

€ 7,79
wine-score-regular
Rood 11 jul 2020
Château Tapie
Vin Bio 2019
- Languedoc
Al jaren lekker. En dan die prijs: nog steeds om vrolijk van...

Te koop bij Albert Heijn

€ 5,79