Zelfde ‘klachten’ als bij Les Teurons van het domein. Met als extraatje nog wat rot in de Gevrey-wijngaarden die de broers verspreid over de appellatie bezitten. Maar de table de tri bracht uitkomst. Zodoende alleen het beste van het beste fruit. Eerst een frisse neus halen. Maar laat je niet in de luren leggen. Proeven toont aan dat er sprake was van een schijnbeweging. Kracht in het glas. Niet steunend en leunend op hout maar op fruit. Fascinerend, spannend en verhalend.