Zo'n domein dat al mijn pad kruist sinds mijn vroegste wijnjeugd. Destijds vooral ook omdat je een 4e grand cru classé kon drinken zonder dat het meteen grotemensengeld werd. En welbeschouwd valt nog net geen vier tientjes ook nu nog wel mee. Voor een grote jongen uit een nog veel groter oogstjaar. Beschaafd, sjiek rijp donker fruit. Fiks bes, vol braam, wat laurier en luxe leerassociaties. Wordt volgens het achteretiket ‘vandaag geschonken in ’s werelds beste restaurants’. Daar kost ie dan alleen geen € 39,99. Hoe dan ook, wij blijven thuis. Mevrouw Hamersma heeft gisteren een lamsschouder in de oven gezet. En die gaat er vandaag uit.