Valentin Zusslin

Pinot Noir ‘Ophrys’ - 2016

Geproefd op 6 aug 2018

Al dertien generaties aan het wijn maken, de familie Zusslin. En dat heeft niet tot ongelukken geleid in Orschwihr, het vriendelijke dorpje dat de Bollenberg als uitzicht kent. Daar komt deze pinot noir ook vandaan, die ze echter Ophrys hebben genoemd, naar de lokale orchidee die daar groeit en bloeit. Klotebloemen vind ik het. Niet omdat deze de favoriet van mijn schoonmoeder waren (geen slecht woord over de doden) maar omdat ze consequent met hun smukkige stampers altijd mijn net schoon aangetrokken witte overhemd wisten te toucheren. Kortom, die pinot noir van Zusslin stond al meteen met 3-0 achter. Maar dat wist ie in no time goed te maken. De subtiliteiten stapelden zich op. Kersen met een snufje kaneel. Bosaardbeien met een toefje poedersuiker. Pruimen op sap met een vaag vijgvermoeden. Zachtjes snuffelende zuren in weldadig koel sap.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Vojacek Wijnen
Valentin Zusslin
Rood
Alsace - Frankrijk
Producent: Valentin Zusslin
pinot noir >
12,5%
Biologisch-dynamisch
Te koop bij Prijs
Vojacek Wijnen € 22,50

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Montecillo
Gran Reserva 2011
- Rioja
Gran Reserva van een grote naam, Osborne. Inderdaad, die maken ook sherry....

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 19,95
wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Montecillo
Reserva 2013
- Rioja
Ook al zo'n fijne crianza van de firma geproefd. En een tikje...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 12,50
wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Château d'Aussières
2015
- Corbières
Ik ken de Blasons d'Aussières al. Ook een Corbières. En voor die...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 29,95
wine-score-star
Rood 23 sep 2020
Tanagra
Shiraz Single Vineyard Wine 2016
- McGregor
McGregor. Nee, nee, niet de blazers voor braveriken maar een piepkleine enclave...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 13,50