Domaine Schoffit

Pinot Gris Vieilles Vignes ‘Cuvée Alexandre’ - 2016

Geproefd op 7 aug 2018

Schoffit, een van de beste domeinen in de Elzas. Compromisloze baas, die Bernard Schoffit. Eist het beste van zijn druiven en geeft dat zelf ook. Dat resulteert bijvoorbeeld in een Cuvée Alexandre als deze. Rijp, uitwaaierend, zwaaiend, vullend en belevend. Een fruit- en kermisuitstapje en toch nergens plat vermaak. De botrytis lonkt. Boerenjongens. Die kom je immers wel vaker op de kermis tegen. Zo ook suikerspin. Stoofperen. Dat is een ander verhaal. Maar die maakte mijn oma graag. Nu was dat op zich ook een kermisklant. Ze ontmoette daar de 16e man in haar leven. Maar het kan ook de 61e zijn geweest. Gekke oma kortom. Leuke bovendien. Genieten kon ze ook. Van een advocaatje met slagroom. Ik hou het op Schoffit. En ook daarvan krijg ik de neiging om de fles leeg te lepelen. Al lijkt dat onbegonnen werk: aan de inhoud van die fles lijkt geen eind te komen.

Domaine Schoffit
Wit
Alsace - Frankrijk
pinot gris
12%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
QVSelect € 18,00

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Wit 28 mei 2020
Bodegas Terras Gauda
O Rosal 2019
Zonder gist geen wijn. Wereldwijd bestaat er dan ook een levendige handel...
€ 18,95
wine-score-star
Rosé 28 mei 2020
Château de la Selve
Audacieuse 2016
Ardèche. Geen gebied dat bekendstaat om zijn grote wijnen. Maar zie nu...

Te koop bij Grapedistrict

€ 16,99
wine-score-star
Rood 26 mei 2020
Rompesedas
El Salgadero 2009
- Toro
Pre-phylloxera  stokken. Waar vind je die nog in Europa? In Toro, bij...

Te koop bij Cava Barcelona

€ 17,00
wine-score-regular
Wit 26 mei 2020
Hervé Villemade
Les Saules 2018
100 procent romorantin. Onbekende druiven krijgen wel eens het predicaat obscuur opgespeld....

Te koop bij Bolomey Wijnimport

€ 17,00