Ocre Rouge

La Perle Noire -

Geproefd op 24 aug 2018

Bekende naam. Niet zozeer Ocre Rouge – die overigens helemaal niet rood is – maar de wijnmaker: Beaufort. Aymeric Beaufort om precies te zijn. Zoon van natuurvorser die heerlijke, ongenaakbare mousserende wijn maakt die kan wedijveren met de beste natuurchampagnes. Aymeric meende met zijn vrouw richting Nîmes te moeten verkassen om aldaar volgens de ‘méthode familial Beaufort’ (aromatherapie; sans dosage; zonder sulfiet) mummiedroge mousseux te gaan maken. Kan dat daar dan in het zonnige zuiden? Vorig jaar proefde ik zijn witte en ik trof de bevestiging in het glas. Nu mocht ik mij over de rosé buigen. Wollige, mollige en rijp-romige mousse. Kersenflambé met amandelstuifsel. Bessenzuren. Een verdwaald rozijntje. Kaneelsnufje. Ongedwongen, openhartig en een openbaring.

Ocre Rouge
Rosé
Vin Mousseux - Frankrijk
pinot noir
12,5%
Biologisch Natuurwijn
Te koop bij Prijs
Clavelin € 15,90

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Wit 9 dec 2019
Sylvain Loichet
Réserve de la Comtesse 2014
- Bourgogne Côte de Nuits-Villages
Wijn van een ‘herintredende’ wijnboer. Ooit pondde de familie de wijngaarden uit...

Te koop bij Well of Wine

€ 35,95
wine-score-star
Rood 9 dec 2019
Domaine Clos de Caveau
Carmin Brillant 2014
- Vacqueyras
Het jaar van de finesse. En Carmin Brillant is al zo fijn....

Te koop bij Well of Wine

€ 24,95
wine-score-star
Rood 9 dec 2019
Domaine Clos de Caveau
Fruit Sauvage 2015
- Vacqueyras
Maak kennis met de eigenwijze vrijdenker: Henri Bungener. Biofilosoof en druivenfluisteraar die...

Te koop bij Well of Wine

€ 22,95
wine-score-regular
Rood 9 dec 2019
The Collection
2018
- Rioja
Het etiket van The Collection geeft instructies:‘Enjoy with great friends. Pairs best...

Te koop bij 2 Verkooppunten

Vanaf € 5,49