Ocre Rouge

La Perle Noire -

Geproefd op 24 aug 2018

Bekende naam. Niet zozeer Ocre Rouge – die overigens helemaal niet rood is – maar de wijnmaker: Beaufort. Aymeric Beaufort om precies te zijn. Zoon van natuurvorser die heerlijke, ongenaakbare mousserende wijn maakt die kan wedijveren met de beste natuurchampagnes. Aymeric meende met zijn vrouw richting Nîmes te moeten verkassen om aldaar volgens de ‘méthode familial Beaufort’ (aromatherapie; sans dosage; zonder sulfiet) mummiedroge mousseux te gaan maken. Kan dat daar dan in het zonnige zuiden? Vorig jaar proefde ik zijn witte en ik trof de bevestiging in het glas. Nu mocht ik mij over de rosé buigen. Wollige, mollige en rijp-romige mousse. Kersenflambé met amandelstuifsel. Bessenzuren. Een verdwaald rozijntje. Kaneelsnufje. Ongedwongen, openhartig en een openbaring.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Clavelin
Ocre Rouge
Rosé
Vin Mousseux - Frankrijk
pinot noir >
12,5%
Biologisch Natuurwijn
Te koop bij Prijs
Clavelin € 15,90

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Montecillo
Gran Reserva 2011
- Rioja
Gran Reserva van een grote naam, Osborne. Inderdaad, die maken ook sherry....

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 19,95
wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Montecillo
Reserva 2013
- Rioja
Ook al zo'n fijne crianza van de firma geproefd. En een tikje...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 12,50
wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Château d'Aussières
2015
- Corbières
Ik ken de Blasons d'Aussières al. Ook een Corbières. En voor die...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 29,95
wine-score-star
Rood 23 sep 2020
Tanagra
Shiraz Single Vineyard Wine 2016
- McGregor
McGregor. Nee, nee, niet de blazers voor braveriken maar een piepkleine enclave...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 13,50