Gotsa

Mtsvane - 2015

Geproefd op 6 sep 2018

‘Dry unfiltered white wine’ meldt het etiket. Maar niet schrikken als-ie in het glas verschijnt. Ziedaar een thans zo populaire ‘orange wine’. Vaak terecht zo populair, soms niet. De hang naar authentiek, eigen, terug naar de oertijd en het paleodieet resulteert niet altijd in ultiem genot. Niet alle op de manier van vroeger, in amfora’s gebrouwen wijnen, zijn een lust voor de smaakpapillen. Maar kijk aan: Beka Gotsadze, in Tbilisi en omstreken ook wel bekend als ‘the crazy winemaker in the mountains’, weet het verleden in de tegenwoordige tijd te plaatsen. Dit is een van zijn heftigste. Zeven maanden gerijpt in de qvevri (amfora) met schil en steel. Gefermenteerd op wilde gisten. De kleur van oranjebitter. Stevig, vol en met tannines waar menig rode wijn bij verbleekt. (Toch oranje, zegt u? Touché!) Een mond vol marmelade, bitterwater, witte peper, gedroogde vijgen en abrikozenschil. Geliefd in dé restaurants die ertoe doen en tevens de natuur een warm hart toedragen in de wereldsteden die er gastronomisch toe doen. Karafferen is een vereiste. Zie ook Tbilvino Kisi 2015.

Gotsa
Wit
Kakheti - Georgië
mtsvane
14,5%
Biologisch
Te koop bij Prijs
AndereWijn € 21,50

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Wit 10 aug 2020
Free Feather
Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje,...

Te koop bij Albert Heijn

€ 3,99
wine-score-regular
Wit 10 aug 2020
Just 0
Niet zo kunstmatig opgepoetst met fruitaroma’s. Keurige mousse, wat appelflapperig, klein zoetje,...

Te koop bij 13 Verkooppunten

Vanaf € 3,79
wine-score-regular
Wit 10 aug 2020
Contrade
Malvasia Chardonnay 2019
- Puglia
Rijpe, rijke gestoffeerde zuiderling. Wil even laten proeven waarvoor de zon daar...
€ 7,50
wine-score-regular
Wit 9 aug 2020
Le Pòggere
2019
- Est!Est!!Est!!! di Montefiascone
Nooit kom je ’m tegen, de witte Italiaan met de drie uitroeptekens....

Te koop bij Gall & Gall

€ 8,99