Ik blijf rueda’s van puur verdejo het lekkerst vinden. De top-3 uit mijn rueda-blindproeverij die ik ooit voor Het Parool deed, bestond louter uit 100 procent verdejo’s. De vijf uit de categorie bubbling under: verdejo. Pas op nummer 9 dook de eerste blend met viura op. Verdejo betekent meer energie, meer groen fruit, meer citrus, meer pit en meer sap. Zoals deze.