Thierry Violot-Guillemard

Les Maison-Dieu - 2015

Geproefd op 24 sep 2018

‘Thierry Violot-Guillemard. Biologisch werkend vanaf 1999 is zijn vruchten gaan afwerpen. Een van de betere bourgognes tout court die ik proefde.’ En dat schreef ik vorig jaar over de 2014. In eerste instantie gaf deze een donkere, bossige geur. Maar in de mond een ongekende, bijna lichtzinnige vrolijkheid. Echter, zonder onbenullig te worden. Zonder oppervlakkig vermaak. Zonder naar de mond pratende zoetjes waaraan zoveel moderne bourgognes mank gaan. Oer-puur-oorsprong-bourgogne. Maar dan nu 2015. Beter jaar. ‘Kan een sterrenreputatie krijgen,’ meent Hugh Johnson. Klopt. In deze DGH heeft-ie ’m al. Helderder, virieler, spontaner in zijn fruit. Les Maison-Dieu. Ondanks het betere oogstjaar is het prijskaartje onveranderd. Godswonder.

Thierry Violot-Guillemard
Rood
Bourgogne - Frankrijk
pinot noir >
12,5%
Biologisch-dynamisch Sterwijn
Te koop bij Prijs
Au Paradis € 22,50

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Wit 10 jul 2020
AH Excellent Selectie
Verdejo 'Palacio del Almirante' 2019
- Rueda
Oude stokken maar vief en springlevend wit. Ook dit jaar weer zacht,...

Te koop bij Albert Heijn

€ 6,99
wine-score-regular
Wit 10 jul 2020
Jean Dumont
Les Cailloux 2019
- Pouilly-Fumé
Salade met ananas. Eet iemand dat nog? In de Loire wel zo...

Te koop bij Albert Heijn

€ 12,99
wine-score-regular
Wit 10 jul 2020
Antonin Rodet
Mâcon-Villages 2018
- Mâcon-Villages
Welkom in het zuiden van Bourgogne, in Mâcon. Waar het wit vaak...

Te koop bij Albert Heijn

€ 7,99
wine-score-regular
Wit 10 jul 2020
Lenz Moser
Grüner Veltliner 'Selection' 2019
- Niederösterreich
Waarschuw het enige stuk vlees dat over de randen van het bord...

Te koop bij Albert Heijn

€ 5,49