Domaine de la Butte

Mi-Pente 2015
Geproefd op 4 okt 2018

Ach ach ach, en de Haut de la Butte van Domaine de la Butte is ook al zo lekker. En thans nog een treetje hoger. Kan dat? In alles wat fijner, eloquenter en diepgravender. Flink cassis dit jaar. Bramen, bosbessen bovendien. Specerijzoetje en een vanilleflirt. Van zestig tot zeventig jaar oude stokken die nog springlevend zijn. Kurkentrekkers pakken, de oven aanzetten om bietjes te grillen (zo lekker bij cabernet franc!) en er voor de niet-vega’s (die bestaan ook nog) een côte de boeuf naast te schuiven. Lievelingetje van de sommeliers die ertoe doen. En niet alleen de Nederlandse.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Au Paradis
Domaine de la Butte
Rood
Bourgueil - Frankrijk
cabernet franc >
13%
Biologisch-dynamisch Sterwijn
Te koop bij Prijs
Au Paradis € 27,50