Kent u dat boek en de matige verfilming ervan, De 100-jarige man die uit het raam klom en verdween? Deze proefnotitie gaat onder andere over een carignan van 125 jaar die op de proeftafel belandde en in de glasbak verdween. Maar niet voordat hij samen met zijn zuidelijke kameraden grenache, syrah en mourvèdre de wijnschrijver blij had gemaakt. Met een verbluffende, door en door beschaafde en toch ongepolijste rode wijn waarvoor alle villages in de Côtes du Roussillon uitlopen, een ereboog voor maken en een volksfeest voor aanrichten. Met gebraad, zang en dans, verliefdheden en voor de 2012-oogst het oprichten van de broederschap Les Amis de Gauby rechtvaardigde. Wat een wijn, wat een wijn.