Renato Ratti

Ochetti 2017
Geproefd op 28 juli 2019

Montere kijk op de druif die zijn wijngaardje (Ochetti) in Roero zag staan, waar ook van die lekkere arneis voor wit wordt verbouwd. Prettige jeugd-nebbiolo. Nadruk op cassis. Smakelijk bittertje maar niet zo streng dat deze beginnende Noord-Italië-ontdekkers afschrikt. Een klein zoetje valt hen zelfs ten deel. Probeer ’m vooral eens bij een carne cruda, de Italiaanse kijk op steak tartare, met alleen olijfolie, zout, peper en citroensap. Voor de vitamientjes nog een licht aangemaakte rucolasalade erbij.

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Gall & Gall
Rood
Langhe - Italië
nebbiolo
14%
Te koop bij Prijs
Gall & Gall € 18,99
Rood
Langhe - Italië
nebbiolo
14%
Te koop bij Prijs
Gall & Gall € 18,99