Microbio

Sin Nombre 2016
Geproefd op 9 sep 2019

MicroBio is een nevenproject van Ismael Gozalo van Viñedos de Nieva en Javier Zaccagnini van voorheem tophuis Ossian. Ismael begon met het maken van jonge, frisse en vrij verschillende wijnen. Vervolgens schakelde hij over op bio en/of natuurwijn, om het karakter van de druif en het terroir meer te laten spreken. Gemaakt van stokoude pre-phyloxera verdejo, die hij een jaar op hout heeft laten rijpen en daarna nog een jaartje rust gunde in rvs. Zeer elegante wijn. Een klassieke Spaanse schoonheid met allure. Wel een klein citrusbijtertje in huis. Ach 't mag geen naam hebben. 

 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Wilde Wijnen
Microbio
Wit
Rueda -
verdejo >
13,5%
Natuurwijn
Te koop bij Prijs
Wilde Wijnen € 27,50