Laurent Miquel
Viognier ‘Vérité’ 2016
Geproefd op 17 oktober 2019
De vérité, de waarheid achter echte viognier, schuilt ook dit oogstjaar weer in zelfgemaakte abrikozenjam, perzikgelei, het milde vanillezoet van een introverte houtbehandeling en de extra gelaagdheid dankzij battonage. ‘Viognier met Condrieu-connotaties,’ noteerden we eerder al eens.
