Onthaaste verdejo. Nooit de neiging gehad om op te schieten: links en rechts 150 jaar oude stokken. Niet dat ongeremde nerveuze. die neiging tot onbedaarlijk dorstlessen. Kalmte blanco. Rijper, gevulder, molliger. Mandarijnen, sinaasappelschilletjes, venkelfluistering, gekonfijte citroen en appelzurenzachtheid.