Van Volxem. Wordt gerund door Roman Niewodniczanski. Enorme kerel met een staartje, ruim voordat dit eigentijds was. Van tatoeages heb ik geen weet. Deed namens de familie ook in bier overigens: Bittburger. Ook al lang voordat het ongelooflijk gaaf was om een eigen microbrouwerij in je bubbelbad te hebben. Maar bier – en daarvoor Ernst & Young – kon hem niet boeien: Roman toonde voornamelijk belangstelling voor het enigszins op de achtergrond geraakte wijngoed Van Volxem, tevens deel uitmakend van de familiebezittingen. Met zijn kindsdeel heeft hij dat naar een hoger plan getild. Zijn wijnen proef ik al jaren, en met plezier. Zo ook deze Alte Reben. Uit een oogstjaar dat moeilijk was in de zomer maar zich herstelde richting de oogst. Meedogenloos strak wit fruit, rooksignalen zoals het een goede riesling betaamt. Perzik in de pan. Ananas-spat. Appelbeignet. En een koket krokantje dat flirt met fonkelende zuren. Kon het nog beter? Jazeker, in 2017. Aus der Reihe Alte Reben. Binnenkort in een glasbak bij u in de buurt.