Simonsig

Kaapse Vonkel Brut - 2017

Geproefd op 5 dec 2019

In Zuid-Afrika was vonkelkoning Simonsig de eerste die mousserend door tweede gisting op fles maakte. We schrijven 1971. Het jaar dat in de Verenigde Staten de reclame op tv voor sigaretten werd verboden. Het jaar dat er ook al boeren in opstand kwamen, toen tegen de ruilverkaveling. Alleen niet in Den Haag maar in Tubbergen of all places. Het jaar bovendien dat de Flevohof werd geopend.

Nee, dan hebben we toch veel liever een een fles Simonsig. Ware het niet dat er toen nog geen benaming voor voornoemde productiemethode was zonder het woord ‘champagne’ in de mond te nemen. Maar hoe dan aan te geven dat je het goede spul produceert en dat je je wijnen niet rechtstreeks aan een CO2-infuus legt?

Zuid-Afrika koos voor de term ‘Méthode Cap Classique’. En Simonsig is nog steeds op niveau. Altijd romig, rijk, smeuïg en zacht. Mollige mousse, abrikoos- en perzikgeel, gebakken appeltjes, marsepeinzoetje, roosternootjes, amandelbitter en discreet droog afdrinkend. 

Afkomstig uit 2017, het jaar dat Donald Trump werd beëdigd als 45e president van de Verenigde Staten. Weet je wat? Doe me anders nog maar zo'n fles. 

Simonsig
Wit
Western Cape - Zuid-Afrika
chardonnay pinot meunier pinot noir
12%
Te koop bij Prijs
Kwast Wijnkopers € 14,50

Onlangs geproefd

wine-score-star
Wit 23 feb 2020
Colonnara
Ubaldo Rosi 2013
- Vino Spumante
Negentien kleine wijnboeren uit de regio die hun druiven en hun krachten...

Te koop bij Vindmijnwijn.nl

€ 32,50
wine-score-star
Rood 22 feb 2020
Monasterio de Escolinas
Carrasquin 2011
- Cangas
'Onbeduidende druif uit Asturië slechts geschikt om mee te blenden dan wel...

Te koop bij Vindmijnwijn.nl

€ 20,00
wine-score-regular
Rood 22 feb 2020
Vive la Vida
2015
- Cangas
Onbekende streek: Cangas. Nooit eerder een wijn uit dit deel van Asturië...

Te koop bij Vindmijnwijn.nl

€ 20,00
wine-score-star
Wit 22 feb 2020
Estones
PX 'Únic' 2015
- Terra Alta
PX. Pedro ximénez. De sherrydruif inderdaad. Inmiddels het populairst in de zoete uitvoering....

Te koop bij Vindmijnwijn.nl

€ 15,75