Simonsig

Kaapse Vonkel Brut - 2017

Geproefd op 5 dec 2019

In Zuid-Afrika was vonkelkoning Simonsig de eerste die mousserend door tweede gisting op fles maakte. We schrijven 1971. Het jaar dat in de Verenigde Staten de reclame op tv voor sigaretten werd verboden. Het jaar dat er ook al boeren in opstand kwamen, toen tegen de ruilverkaveling. Alleen niet in Den Haag maar in Tubbergen of all places. Het jaar bovendien dat de Flevohof werd geopend.

Nee, dan hebben we toch veel liever een een fles Simonsig. Ware het niet dat er toen nog geen benaming voor voornoemde productiemethode was zonder het woord ‘champagne’ in de mond te nemen. Maar hoe dan aan te geven dat je het goede spul produceert en dat je je wijnen niet rechtstreeks aan een CO2-infuus legt?

Zuid-Afrika koos voor de term ‘Méthode Cap Classique’. En Simonsig is nog steeds op niveau. Altijd romig, rijk, smeuïg en zacht. Mollige mousse, abrikoos- en perzikgeel, gebakken appeltjes, marsepeinzoetje, roosternootjes, amandelbitter en discreet droog afdrinkend. 

Afkomstig uit 2017, het jaar dat Donald Trump werd beëdigd als 45e president van de Verenigde Staten. Weet je wat? Doe me anders nog maar zo'n fles. 

Simonsig
Wit
Western Cape - Zuid-Afrika
chardonnay > pinot meunier pinot noir >
12%
Te koop bij Prijs
Kwast Wijnkopers € 14,50

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Rosé 4 jul 2020
Château La Sauvarède
2019
- Coteaux Varois en Provence
Rosé uit de zogenaamde ‘groene Provence’. Proef je niet, dat groen. Wel...

Te koop bij Jumbo

€ 7,29
wine-score-regular
Wit 4 jul 2020
Domaine de l'Abbaye
SH 2019
- Coteaux Varois en Provence
SH. Een oude buurman had vroeger een bordje met die letters achterop...

Te koop bij Jumbo

€ 6,99
wine-score-regular
Rosé 4 jul 2020
Domaine La Navarre
2019
- Côtes de Provence
Goede rosé. Met dankzij de inzet van een zeldzame druif, de tibouren. dé...

Te koop bij Jumbo

€ 9,99
wine-score-regular
Wit 4 jul 2020
Espiral
2019
- Vinho Verde
Zure appels en limoenen. Fris-zuur met een zoetje. Aanzienlijk verkwikkend, opwekkend en...

Te koop bij Jumbo

€ 3,99