Sylvain Loichet

Réserve de la Comtesse - 2014

Geproefd op 9 dec 2019

Wijn van een ‘herintredende’ wijnboer. Ooit pondde de familie de wijngaarden uit door de druiven aan derden te verkopen. Maar dat leverde geen wit en rood tot de derde macht op. Zoon Sylvain (anno 1983) ontdeed zich langzaam maar zeker van het huurjuk. Om vervolgens de wijngaarden stuk voor stuk om te scholen tot biologisch. Thans zijn er acht hectaren weer in eigen bezit en veel meer moet het allemaal niet worden. ‘Ik doe alles met de hand en op zeer ambachtelijke wijze en vind dat tien hectaren wel de limiet is,’ meent Loichet. Dat betekent dat er helaas ook van deze Côte de Nuits-Villages niet veel is. Beheerst en niet te schielijk genieten dus van Chardonnay zoals dat alleen door de betere producenten in Bourgogne gemaakt kan worden. Ook tijdens het herproeven van deze oogst voor deze nieuwe DGH nog steeds verfijnd, delicaat, precies, zuiver, licht-notig, intelligentie, diepgang, rondingen zonder vet te worden.

Sylvain Loichet
Wit
Bourgogne Côte de Nuits-Villages - Frankrijk
chardonnay
13%
Biologisch
Te koop bij Prijs
Well of Wine € 35,95

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Wit 18 jan 2020
J. Lohr Winery
Cypress Chardonnay 2017
- Californië
Het is al weer een tijdje terug, de inauguratie van Donald Trump....

Te koop bij Kwast Wijnkopers

€ 11,80
wine-score-regular
Wit 18 jan 2020
Château Tour de Mirambeau
Réserve 2018
- Bordeaux
Beproefd recept. En al die jaren dat we het proeven van dezelfde...

Te koop bij Kwast Wijnkopers

€ 11,40
wine-score-star
Rood 18 jan 2020
Château Peyredon Lagravette
Cru Bourgeois 2016
- Haut-Médoc
Kleine bordeaux. Kleine producent ook, de kleinste in de cru bougeois rangschikking....
€ 20,00
wine-score-star
Wit 18 jan 2020
Domaine Champalou
Le Portail 2016
- Vouvray
Als chenin blanc goed is, dan kan het toch fluitend in het...
€ 23,50