Driemaal scheepsrecht? Gaat helemaal niet op. De eerste kennismaking was oogstjaar 2016 met deze voormalige ‘plofdruif’ beviel al zeer. Daarin meende ik het geslaagde samenzang van tussen mourvèdre, warmbloedige cabernet franc met nebbiolo te horen doorklinken. Eentje die daarbovenop nog een achtergrondkoortje verzorgde van wat zoetigheid, warme aarde, truffeltjes en chocoladekersjes.

Het daarop volgende de 2017 was sappiger, bessiger, pruimiger, ruimiger. En nu blijkt bobal voor de derde keer bepaald niet mal. Eleganter, aardser, fluweler, smakelijker, sappiger, aardser. Driewerf proficiat dan maar. Met de derde ster op rij.