Met medewerking van de coöperatie, Cantine di Dolianova. Opvallend goede vermentino. Bij elkaar geplukt door contractboeren die zo te ruiken en te proeven keurig hun best hebben gedaan. Spannend bitterig, met uitstapjes naar sinaasappelmarmelade, lychees, muskaat, mandarijnenzest, gedroogde abrikoos, een milde kruidigheid en een tropenhint, maar toch met de immer gewenste frisse afdronk. Geen moment de tijd om je te vervelen.