Er is ook een pinot grigio van Giol die tekent voor minder CO2-uitstoot. En verantwoord gebruik van water. En biologisch geproduceerd en minder belastend voor het milieu. Lichtgewicht fles bovendien. En dan ook nog eens sulfietvrij tot ons gekomen. Klinkt als slappe hap maar is het bepaald niet. Klinkvaste merlot. Diep, donker en kordaat. Koele pruimen, flink in de laurier hangend en stevige tannines. Van alles zonder maar niet zonder smaak.