Cuvée Jean-Paul
Sec 2018
Geproefd op 13 maart 2020
Ugni blanc en colombard. Duo dat het goed doet in het zuidwesten. Opvallend fris dit jaar, met knarsende groene appeltjes en ‘krak’ zeggende zuren. Lest de dorst tot ver achter de huig. En ontziet en passant de lever: slechts 11,5 procent.
