Stern: wijnmakers met verstand van hout. Opa was erkend vatenmaker en kocht later een domein om er zelf wijn in te kunnen doen. Aan zoon Wolfgang en kleinzoon Dominic is de kennis overgedragen. Dat proef je ook dit jaar weer: mooi gedoseerd eiken.
Robijnrood fruit, kersenconfiture en bosbessen omringd door een heksenkring van kruiden. Als bij toverslag: nootmuskaat en tijm richting een sappig einde. Opmerkelijk voor dit oogstjaar: een fris mondgevoel gaat gepaard met flink wat concentratie.
Zwaai nog even met het wijnstokje en geniet dubbelop: deze Stern is ook op magnum gebotteld.