Kijk aan, nieuw culibegrip opgepikt vanaf het achteretiket: deli meats. Zou deze zachte, soepele, milde Syrah erg lekker bij smaken. Tijdens het proeven maar even mijmeren over wat er bedoeld zou kunnen worden. Wagyu? Fleckvieh? Angus? Of is dat laatste al te eenvoudig? Er ligt nog een koud gehaktballetje in de koelkast. Test: smaakte perfect. Komt extra mooi uit door dat opvallende, lekker koppige pepertje in de 2018.