Het was ons al eens opgevallen dat er in Spanje veel ooievaarsnesten zijn, maar in Portugal zagen we in de omgeving van Évora kilometers achtereen, een aaneenschakeling van gigantische elektriciteitsmasten met in iedere unit minstens vijf ooievaarsnesten. Een bizar gezicht.

Het achteretiket van deze biologische tempranillo uit het hete binnenland van Spanje verklaart dat ooievaars goed gedijen in een 'organic friendly environment'. Daar stel je je dan toch iets anders bij voor dan een bos van staal en kabels. 

Anyways, de tempranillo gedijt ook uitstekend in staal. Roestvrijstaal wel te verstaan, met een bijzonder expressieve wijn als resultaat.

Rijp, zoet rood fruit. Toch zeker ook kek en energiek. Een snufje kaneel. De wijn blaakt van gezondheid en heeft cabernet-achtige kwaliteiten. Geweldige prijs voor deze kwaliteit.