Uitstekende riesling. Deed me denken aan heel erg goede uitvoering uit Eden Valley. Inderdaad, in Australië. Tegen het zere been? Het zij zo. Beschouw het echter als een compliment, Heid. Daar maken ze er ook prachtmateriaal mee. En, vaak veel kostbaarder dan deze van nipt een tientje. Straf zuurregime. Vernuftig rokerig. Strak gespannen wit fruit. Kraakheldere bitters. Louterend sap. Trocken ten voeten uit. Proeffles mocht zich tegen een ceviche van zeebaars aan bemoeien en werd gastvrij onthaald.