Rompesedas

El Salgadero - 2009

Geproefd op 26 mei 2020

Pre-phylloxera  stokken. Waar vind je die nog in Europa? In Toro, bij Rompesedas, zo blijkt. Phylloxera? De schrik van de wijnboer. Druifluis die in de 19e eeuw (1863 het eerste bekende geval) in Europa huishield en zo’n beetje alle wijngaarden vernietigde door een aanval in te zetten op de wortels van de rank. (Voorbeeld: In Frankrijk ging 2,5 miljoen hectare wijngaard verloren.) De oplossing werd uiteindelijk gevonden door loten van Europese ranken te enten op resistente Amerikaanse onderstokken. In Chili en in sommige delen van Australië hebben ze de luis buiten de deur weten te houden. Daar wordt dan ook het begrip ‘pre phylloxera vines’ weleens als claim to fame gebruikt. Maar kijk nou ’s: ook Toro doet een luis in het zakje. Ook daar blijken dus wat stokken te staan die The Terminator hebben weerstaan. Subtiel, fijnmazig, aardtinten, licht belegen, het fluisteren van het zachte scheuren van donkerrode zijde, subtiele specerijen, nergens spierballengerol. Schitterende, diepzinnige Toro. Was het een toro, een stier geweest: Wagyu van de hoogste kwaliteit. 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Cava Barcelona
Rompesedas
Rood
Toro - Spanje
tinta de toro
15%
Sterwijn
Te koop bij Prijs
Cava Barcelona € 17,00

Onlangs geproefd

wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Montecillo
Gran Reserva 2011
- Rioja
Gran Reserva van een grote naam, Osborne. Inderdaad, die maken ook sherry....

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 19,95
wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Montecillo
Reserva 2013
- Rioja
Ook al zo'n fijne crianza van de firma geproefd. En een tikje...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 12,50
wine-score-regular
Rood 23 sep 2020
Château d'Aussières
2015
- Corbières
Ik ken de Blasons d'Aussières al. Ook een Corbières. En voor die...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 29,95
wine-score-star
Rood 23 sep 2020
Tanagra
Shiraz Single Vineyard Wine 2016
- McGregor
McGregor. Nee, nee, niet de blazers voor braveriken maar een piepkleine enclave...

Te koop bij De Monnik Dranken

€ 13,50