Bolgheri in Toscane. Helemaal in the picture, vooral nadat de familie Antinori hier wereldveroverend rood wenste te gaan maken van andere druiven dan die eeuwige Italiaanse. Ze bedachten Super-Tuscans zoals Solaia, blends van cabernet, merlot, syrah en vooruit, soms dan voor de vorm, met nog wat sangiovese. 

Viticcio maakt er eentje van pure cabernet sauvignon. Met spannend, donker fruit. Cassis, bramen, blauw pruimen. Met schakeringen, schaduwpartijen afgewisseld met felle opklaringen, aardlagen van droog naar vochtig, diepgang, complexiteit en onverwachte, doch plezierige verrassingen. Plus - hoe opvallend ondanks de inzet van die bepaald niet autochtone cabernet sauvignon - toch van die karakteristieke Italiaanse zuren. Opmerkelijk: nog geen spoortje sleet terwijl we toch een wijn uit 2012 in het glas hebben en het jaar niet lumineus was.