Château de Maupas

2018
Geproefd op 10 jun 2020

Marquis de Maupas van Château de Maupas maakt geen faux pas. Ondanks de zinderend warme 2018 oogst (resulterend in een noordelijke pinot noir die qua alcoholpercentage nieuwe wereld-uitvoeringen van dezelfde druif van kleur laat verschieten) toch de expressie van de druif weten te vangen. Pruimigheid, rijpe kersen, kraakje peper, milde tannines en de alcohol die toch nergens luidkeels een plek op de eerste rij opeist. Wel verstandig: koel drinken, misschien zelfs wat koeler dan je gewend bent. 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Wijnkoperij Henri Bloem en Hart’s Wijnhandel
Château de Maupas
Rood
Menetou-Salon - Frankrijk
Te koop bij Prijs
Wijnkoperij Henri Bloem en Hart’s Wijnhandel € 10,95

Op Wijnspijs-reis

Harold wilde meer weten over Menetou-Salon. Zodoende ging hij namens De Grote Hamersma op bezoek bij restaurant As. Daar maakte sommelier Déborah Schilperoort o.a. rood van Domaine de Maupas voor hem open. De chef-kok kon zich vervolgens niet bedwingen en bedacht er nog een passend gerechtje bij.