Gérard Bigonneau

2019
Geproefd op 10 jun 2020

Onalledaags: rosé uit de Loire en goddank geen Anjou, de 'wijn' die fanatieke pogingen heeft gedaan om in de jaren zeventig en tachtig de reputatie van rosé in het algemeen om zeep te helpen. Met name omdat het ook zo smaakte: vloeibare, zoetige Zwitsal.

Hoe anders is zo'n pareltje van de pinot gris. Van een kleine producent, Gérard Bigonneau, waar overigens Virginie met dezelfde achternaam inmiddels de scepter zwaait. En de kurkentrekker. Prachtig bleekneusje. Zij niet. Maar die wijn. Niet wat smaak betreft overigens. Mandarijntje, vers en op sap. Gekonfijte vruchtjes. Marmeladebittertjes. Rozebottel. Kruidnageltje. Breekbaar en transparant. 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Au Paradis
Gérard Bigonneau
Rosé
Reuilly - Frankrijk
Producent: Gérard Bigonneau
pinot gris
14%
Te koop bij Prijs
Au Paradis € 10,95

Op Wijnspijs-reis

Reuilly. Klein maar fijn. Maar toch voldoende ruimte om er rood, wit en rosé te produceren. Harold schoof namens De Grote Hamersma aan bij restaurant Arles. Hier had sommelier Pierre-François Reynoud o.a. de rosé van Gerard Biggoneau ontkurkt. Een bijpassend gerecht bleek binnen handbereik.