Fernão pires, gouveio, rabigato en viosinho. Klinkt als een Portugese uitvoering waarin vier van Sneeuwwitje's Zeven Dwergen hun rol spelen. Is echter een kwartet van vier autochtone Portugese druiven. Daar heeft het er zat van. Na Italië is er geen land met zo veel eigen druiven. In veel gevallen roep ik als rechtgeaarde Amsterdammer: de wijn die daar van wordt gemaakt moeten ze ook maar voor hun eigen houden.

Heel lang was er sprake van wonderlijke, naar linoleum ruikende, futloze en vermoeide witte wijnen. Of van de zuren ziedende gemeneriken. Maar nu en steeds vaker ook: spannend. Modern gemaakt op basis van smakelijke authenticiteit. Zoals deze. Met een zachte, romige, niet nader te definiëren kruidigheid. Een zweem tropen. Licht perzik. Wat vijg. Witlofbittertje met iets zoets. Niks Sneeuwwitje. Fijn-gele branco.