Brüder Dr. Becker. Mooi bedrijf. Biodynamisch all the way. Valt in de smaak bij de sommelier van Noma in Kopenhagen die er in de kelder een vaatje voor privégebruik heeft staan. Zal niet deze basisspätburgunder zijn maar dat neemt niet weg dat ie buitengewoon smakelijk is.
Rank en sappig. Pruimenjam, kersenzuren, zwarte bessen, snufje specerij. Als alle dokters dergelijke drankjes gaven, zouden er alleen maar vrolijke patiënten zijn. Helemaal als de ziektekostenverzekering ze zou vergoeden.