Blush pinot grigio is het Italiaanse antwoord op Provence rosé. Niet zozeer wat betreft het smaak- als wel het kleurenpalet. Licht getint, neigend naar zalm, dorstopwekkend, speekselstuwend roze. De inhoud is meestal van het bescheiden soort. Maar dat mag de pret niet drukken. Citrus, perzik, aardbeitje op sap en een kneepje grapefruit. Wie dat fruit, allemaal los moet kopen, is beduidend duurder uit.