Blason de Vair

Chardonnay 'Cuvée des Prélats' 2015
Geproefd op 9 jul 2020

Chardonnay uit de Côtes du Couchois, op een paar glasbakken afstand van het stralend middelpunt van Bourgogne, Beaune. Enfin, mooie, kleine (250 hectare) appellation, sinds 2000 kunnen ze daarvan de papieren overleggen. Nadrukkelijke speler ter plekke: Olivier en Patricia Poelaert, eigenaren van Cave de Mazenay en van de wijngaarden van de Château de Couches. Blason de Vair: inspanning van verschillende wijnboeren uit de regio met louter Couchois-fruit onder auspiciën van het voornoemde Poelaert duo. Alles ter eer en meerdere glorie van de appellation.

Een en ander kan toegejuicht en leeggedronken worden. Ambitieus gemaakt blanc. Flink tegen het eiken schurend zonder echter zijn fruitinbreng te zien versplinteren. Achter een medium toastiness en fluisterende roomboterbabbelaartjes ontvouwen zich tropische verrassingen, rijpe appel en wat perzik. Puntje munt in de citrusfinale. 

Bekijk hier alle goed scorende wijnen van Vindmijnwijn.nl
Blason de Vair
Wit
Bourgogne - Frankrijk
chardonnay >
12,5%
Te koop bij Prijs
Vindmijnwijn.nl € 14,50