Het 18-eeuwse paar op het etiket staan verveeld te wachten. Blijkbaar heeft de pizzalakei het laten afweten. Schenk nog maar eens in, 18-eeuwers. Deze Zuid-Italiaan biedt genoeg stoere ouderwetse smaken om het wachten te verlichten. Rijp fruit, specerijen, cacao en zonneschijn. Niet heel verfijnd, maar dat is verlate pizza ook niet.