Uit Constantia. Dat kleine stukje land tussen Kaapstad en Kaap de Goede Hoop. Van terrassenwijngaarden met granieten ondergrond. Daar houdt shiraz van.
Met een lichte geur vol van bessen. Verraadt direct zijn klasse. Noordelijke Rhône stijl met ongelofelijke frisheid en souplesse.
Meditatiewijn met bramen, cassis, koffie en een VOC-schip vol met peper en specerijen.