Ter geruststelling: er bestaan geen slechte picpouls. Of laat ik het anders zeggen: die ben ik nog niet tegen gekomen. Sterker nog, ook matige waren met een lantaarntje te zoeken. Voorts heb je goede (en die zijn soms gewoon in de supermarkt te koop). En soms zelfs heel goede (maar die staan daar nooit). Wel in de wijnspeciaalzaak. Zoals deze Villa. Beter gevuld door lagering sur lie. Mooie frisheid door zichzelf. Zachte bitters. Fijn blommig en kwiek sappend. Stak met kop en schouders uit boven veel soortgenoten tijdens een De Grote Picpoul Tasting van Decanter.