Kosten noch moeite noch klimijzers. Wijngaarden op 1200 meter. Zelfs voor de wijnmakers ter plaatse is dat bovengemiddeld. Gelukkig de wijn ook. Hand geplukt. Alle percelen apart gevinificeerd. Gebruik van wijngaard-, druif- en kelder eigen gisten. Een veelzijdige, on-nieuwe wereldachtige cabernet sauvignon tot gevolg. Bittere kersen, niet te rijpe zwarte bessen, bramen uit het donkere beestenbos, drop vanachter een verduisteringsgordijn, schaduwlaurier en tannines met een Andes-verleden. Wie zoet zoekt, moet elders zijn.